LE BEDON BRETON – La Bretagne en 5 produits chouchous

Vous est-il arrivé de séjourner dans un endroit nouveau et d’avoir cette sensation d’être un peu chez soi, sinon un désir très fort d’y être un citoyen d’adoption? Ce fut l’effet que la Bretagne eût sur moi lors de mon séjour, dans le nord de cette région, il y a quelques semaines. Le sentiment d’appartenance…

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La saveur de deux villes: Manchester et Liverpool

Par Heidi Small, la The Wander Woman Lorsqu’on songe à traverser l’Atlantique pour une aventure culturelle et culinaire, c’est Londres qui vient généralement à l’esprit. Or, je souhaitais sortir des sentiers battus et élargir mes horizons. Une rencontre fortuite avec le photographe de voyage britannique Nicholas Hardy a éveillé ma curiosité envers Manchester et Liverpool –…

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Toronto, paradis des papilles

Par Heidi Small, la The Wander Woman Quelques recherches au sujet de la scène culinaire florissante de Toronto, et voilà la ville au sommet de ma liste. Toronto déborde de chefs reconnus, et je voulais aborder ce monde gastronomique dans une série d’entrevues individuelles assaisonnées de ces découvertes fortuites qui sont le propre des voyages. Les…

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Ottawa et son capital saveur

Par Heidi Small, la The Wander Woman Avec l’aide d’Aéroplan, j’étais ravie de planifier un bref séjour à Ottawa, qui possède une scène culinaire à son image : discrète, sans prétention, mais pleine de belles découvertes. Surtout que la capitale n’est qu’à deux heures de route de chez moi, à Montréal, ou à moins d’une heure de…

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À la découverte d’Auckland, métropole néo-zélandaise

Par Eric Pateman La ville d’Auckland vaut-elle les 13 heures de vol? Disons que visiter Aotearoa, le pays du long nuage blanc, c’est tout un engagement : on ne s’y rend pas sur un coup de tête pour une longue fin de semaine. Cela dit, la réponse est un gros oui! Entourée d’eau, la ville d’Auckland a deux…

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Les 7 meilleurs restaurants où sortir entre amis à Toronto

Sortir au restaurant avec des amis, c’est parfois plus facile à dire qu’à faire. Cela requiert beaucoup d’organisation et de tact, afin de plaire à chacun. N’ayez crainte : selon le magazine Vogue, Toronto est LA destination incontournable pour les fins palais. Alors si vous êtes à court d’idées, laissez l’équipe d’Aéroplan vous inspirer. La ville…

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Les 8 meilleurs restaurants où sortir entre amis à Vancouver

Des petits restos décontractés aux établissements élégants, le secteur de la restauration de Vancouver évolue rapidement. Pas étonnant qu’il soit si difficile de choisir une bonne table pour une sortie entre amis! Les uns n’ont d’appétit que pour une montagne de fruits de mer dans Yaletown, les autres préfèrent déguster des tacos près du parc…

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La cuisine indigène et les saveurs Canadiennes au World Chef Exchange de Vancouver

S’il y a une chose que les convives attendent avec impatience chaque année, c’est bien le Vancouver World Chef Exchange. L’événement, qui a lieu pendant le festival Dine Out Vancouver, jumelle des chefs internationaux et locaux, les invitant à transformer leurs plats les plus célèbres en y infusant des saveurs mondiales et en utilisant des…

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